個性が光る自分スタイルのカフェ
人気カフェ17店の開業ストーリー

■カフェコンセプトの煮つめ方
■お店の雰囲気づくりのポイント
■物件探しと内装工事の流れ
■マネープランをサポート！

あなたのカフェができるまでの5つのステージ
1.コンセプトカフェから学ぼう
　　KÖrko / Backe / POINTWEATHER / From Hand To Mouth / CAFE A DEUX
　　EMPORIO / ROUND / Bunga Bunga / manjyucafe mugimaru2 / caffe Fresso
　　PARADA / adito / cafe orfinaire / C's cafe / Daizawa Table / rojicafe / HAPPY cafe 246.

2.自分のカフェを考えよう
　　さあ、いよいよあなたのカフェの構想を始めましょう。
　　肝心のコンセプトづくりから立地考案までをサポートします。

3.オープン準備を始めよう
　　いよいよ肝心の物件探しに入っていきます。
　　内装業者への依頼に関するポイントも伝授します。

4.マネープランを考えよう
　　カフェ開業にいくらかかる？　お金はどこから借りる？
　　お金にまつわる不安と疑問をここで解消しましょう。

5.オープン間近にやること
　　お店のロゴ、看板、メニュー、ルール。
　　オープン直前の準備をしっかり行い、オープンに備えましょう。